規范油煙排放，守護清新環境。近日，金雞湖商務區組織召開商綜樓宇餐飲油煙防治專項培訓交流會，聚焦油煙治理規范化建設，進一步推動區域大氣環境質量提升。

活動圍繞餐飲油煙治理相關政策法規、技術規范、典型案例等方面，現場為20余家餐飲服務單位提供實操性指導。

現場圍繞當前餐飲油煙監管要求展開政策解讀，明確餐飲服務單位主體責任與達標排放的剛性法律邊界。

專業技術團隊深入講解了油煙凈化裝置安裝、運行維護、臺賬記錄等核心環節的操作規范，重點剖析了凈化裝置安裝位置選擇、規范清洗周期設定、運行參數調整等重點細節。

商務區目前已完成轄區內40余家商綜樓宇餐飲服務單位油煙防治首輪摸排。首輪排查結束后，針對發現的共性問題及時總結并組織本次培訓交流會，邀請專業技術團隊，針對性提出解決方案，助力油煙排放規范化管理。

現場氣氛熱烈，餐飲服務單位就日常油煙凈化設施維護、臺賬記錄規范等具體問題積極提問并展開交流，環境執法人員與技術人員逐一進行專業解答，為參會人員提供了清晰的技術指引。

此次培訓交流會是商務區深化商綜樓宇餐飲油煙治理，守護藍天的重要舉措，也是優化營商環境、服務企業發展的具體實踐。接下來，商務區將持續完善“監管+服務”機制，通過強化監管、技術幫扶等舉措，護航企業綠色健康發展，共同守護藍天底色。

編輯 金萱

2025年9月25日